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143 小次郎,要辞掉刀士

小次郎,要辞掉刀士

小次郎、刀士辞めるってよ

一看小次郎的小刀就知道这是个很漂亮的东西,被精心地修整着。说着讨厌工作想辞职,这样的地方意外的很认真呢。

我姑且用魔法做的热水对小刀做了杀菌处理。

那个一结束就马上着手处理。

首先把鳗鱼头上放上菜刀切骨。精神好的鳗鱼即使这样也会有点暴躁,所以把鳗鱼放到装有冰水的碗里。

“放进冰水里是为了不伤害鳗鱼而让它变弱吗?”

“嗯,没哦,因为鳗鱼很有精神呢,这样放着直到变老实为止。”

“好嘞、第五条了!”

向小次郎说明的时候,潜入河里的伦巴把抓到鱼放进了笼子里。

真亏你能那样直接用手抓鱼啊。

伦巴对五条并不满足吧,把鱼放进笼子里马上就开始游泳了。

我和小次郎利用让鳗鱼变弱的待机时间,为伦巴捕获的鱼做准备。

我用火魔法制造火种,利用干燥的树枝和木屑调节火候。

小次郎用习惯的手法削尖树枝,进行扎串。

我看着那个样子,小次郎就骄傲地说起来。

“这样张开嘴的话,脑子里的水分就容易流失。还有,如果把腮附近的胆囊毁掉的话,可以抑制没用的苦味哦?”

“嘿、是这样啊。”

虽然知道张开嘴容易让脑子里的水排出,但胆囊的事不知道呢。

把这些部分弄碎,能抑制苦涩吗。

这样处理伦巴抓来的鱼,时间就差不多打发了。

去确认了一下碗,鳗鱼已经完老实下来了,所以马上开始处理。

用菜刀把内脏掏出来。结束后,在沸腾前的热水里放入鳗鱼,等待10秒左右。

“……有什么白色的东西浮起来了哦?”

“这是鳗鱼的粘稠成分,也被认为是臭味的原因哦。”

热水里浮出白色粘液后,就暂时把鳗鱼冷却一下。

然后在案板上把小刀滑下来,再把剩下的粘稠取下来。大鳗鱼的话,因为粘液也很多,所以有点累,但是这个鳗鱼很小,所以也不怎么费力。

粘液大致除掉后,用土魔法的木桩固定头部,一口气将鳗鱼割开。

“喔哦,居然能把柔软的鳗鱼平展开真是灵巧啊……”

“没有像这样开过刀吗?”

“试的时候也是直切啊,倒不如说没想过把滑溜溜的东西像那样子切那么薄啊。”

确实,一般不会考虑把细长且黏糊糊的鱼做成这样薄薄的切开。

考虑着那些事,我仔细地把小骨剔除。

在吃柔软的肉身时,如果嘴里有鱼的话会很碍事。

去除某种程度的骨后,反过来在皮上划上切痕。

“我知道去除细小的骨头,但是这个切痕有什么意义吗?是为了像煮的菜一样把汤汁和调味汁渗透进去吗?”

“这样烤的时候就可以抑制皮的收缩,而且在烤的时候,从洞里冒出脂肪会变得很脆。外面松脆,里面很软,看起来很好吃吧?”

“原来如此,那真是受不了啊……”

大概是想象了烧好的时候吧,小次郎像仰望天空一样嘟囔着。

这样处理结束后,将切成正好大小的肉串起来。

“……如果随便地刺进去的话,烤的时候会缩成一团,所以串要朝向不同的方向。这样的话,身体就不会变形,串也不会脱落。”

“就是说不能随便串一下就完事了是吧。”

“毕竟是有说法是扎串三年、切割五年、烤要一生呢。”

“鳗鱼也好深奥……”

毕竟有专门做鳗鱼的厨师呢。那已经是个出色的工匠了。

串完之后,我做了一个正好适合放上鳗鱼的箱子。把树枝之类的东西放进去,同样点了火后,就把用扦子串起来的鳗鱼放在上面。

“本来的话是要用炭和网才比较好,但实在是没有啊。”

“嘛啊,毕竟是即兴嘛。”

小次郎似乎也理解了这一点,大大方方地点了点头。

如果使用空间魔法的话,可以从亚空间拿出来,但毕竟不能让人看到。

但是,只有调味汁是没办法的,所以用空间魔法取出特制的调味汁。

为了能像这样偷偷地从口袋里拿出来,佐料汁是分成小份的。

只要得到酱油,调味汁本身就很简单。因为基底是一样的,所以还准备了日式牛肉火锅风、土豆炖肉风等。

“之后以酱油为基础,再加上这个特制的调味汁烤就完成了。”

“嗯唔!?无意中从口袋里拿出来了,你总是随身携带调味汁吗!?”

自然地说,本以为不在意,结果不行。

我从口袋里拿出特制的调味汁罐,小次郎发出惊讶的声音。

“完全迷上了卡古拉的酱油了呢,因为想尝试各种各样的东西。”

“原来如此。嘛啊,朋友也喜欢味道重的东西,也有总是随身携带特制酱油的人。”

对、对,外国人因为喜欢就随身携带之类的,也可以被认为是这类人。

随便撒个谎就让小次郎接受了,我就在鳗鱼上蘸佐料反复烤。

烧调味汁,每次滴的脂肪和调味汁掉到火上都会发出吱吱的声音。与此同时,佐料汁的香味被散发出来。

“妈妈!好像有很香的味道!”

“真的呢,好像非常好吃的香味呢,是在那边烤鱼的人吗?”

偶然路过河边的卡古拉人一边在意着我们一边走着。

不愧是鳗鱼的酱汁。味道很暴力啊。吃了盐烤鱼肚子胀了,但是被香味刺激肚子又饿了。

“……我说、阿尔,还没好吗?光是味道就受不了了……”

“很明白你的心情,但要再等一下,再等一下就好……”

我也已经受不了了,再等那么一下吧。

“…………”

回过神来,捕获完鱼的伦巴也一直在后面盯着。

好了吗、好了吗那样等待着的野性的眼睛有点可怕。

我和小次郎喉咙里呼啸着,一边流汗一边一个劲地烤鳗鱼。涂上佐料汁再烤,翻过来涂上佐料汁,再烤……。

然后,鳗鱼终于完成了。

“好了、完成了!”

“开吃了!?”x2

我这么叫了后,小次郎和伦巴拼命的问到。

“可以哦!”

对那个样子稍微退缩的点了头,小次郎和伦巴像要抢夺一样也也拿起了一串鳗鱼。

然后伦巴和小次郎尽管很热也咬了下去。

“好吃!”

“好吃!还是第一次见到这么没骨头吃起来很方便的鳗鱼。和酱油底的这个调味汁搭配也很出众!”

伦巴发出了呐喊,小次郎瞪着眼睛叙述了感想。

“这就是美味的鳗鱼料理哦。”

这么说着,我也把手里的鳗鱼串吹冷后咬下去。

皮脆中松软,鳗鱼本身的味道和调味汁融合在一起,真是难以形容的美味。

“啊啊,现在就想马上和米饭一起吃啊……”

“喔哦!确实这个要是盖饭的话应该会很好吃吧!”

“我去借点白饭!”

当我和伦巴这样互相讨论的时候,纯粹的卡古拉人小次郎好像受不了了似的,向附近的民房跑去。

“欸!?突然有不认识的男性来的话不会吃惊吗!?”

“我有这样了不起的家纹!好好付钱就没问题了!”

不是使用了非常了不起的人的权力吗?那是之后暴露的话会被骂的模式吧?

我和伦巴虽然对小次郎的行动感到吃惊,但还是在等着他回来。

“那家伙,会不会把我们的份也带回来啊?”

“大概会拿来哦,要是不拿来的话就用念动抢走小次郎的份哦。”

“咔哈哈哈!没错啊!”

为什么呢,听着伦巴的笑声,不知为何就有种变成山贼的感觉。

“借来了哦!”

我这样想着那些事,小次郎就端来了三人份的饭碗和筷子。

“喔~!有好好拿三人份啊。”

“那当然了,才不会做那么残忍的事呢。”

伦巴很佩服地说,小次郎说着不要小看我那样在耍帅的台词。

如果这是科利亚特村的家伙们的话,只带一个人的份,丑陋的争夺是确定的。

“伦巴不会用筷子,勺子可以吧?”

“是呢,盖饭的话那种吃沅比较容易吃。”

伦巴并不擅长用筷子,喜欢用叉子豪爽的吃的方式。

我把用土魔法做出的勺子递过去。

“也是啊,你们是异国人并不习惯用筷子啊,我一时疏忽了。”

“我会用筷子,也能用魔法做没问题哦。”

“冰和水和火还有土都能操作的阿尔真的很厉害啊……”

“是啊!每家都想要一人的便利啊!”

伦巴,这种说法会让人觉得我很方便任意使唤,所以别这么说了。

不管怎么说,我们马上把鳗鱼放在白米饭上吃。

“生蛋拌饭虽然不错,但这也是很不错啊!”

“果然很美味!能行!这个的话卡古拉的人们也会喜欢的!”

伦巴气宇轩扬地说着,小次郎兴奋地叫到。

喜欢就最好不过了。

“这样的话能行!能行哦!知道了这个味道的话,一定会有很多卡古拉人开始吃鳗鱼料理的!”

不管是调味汁还是米饭,在卡古拉里都是身边的东西。如果把鳗鱼是不好吃的食物这样的印象赶走的话,马上就会传开吧。

想着这种事的时候,小次郎突然站了起来,露出认真的表情。

那是一个男人好像决定了什么似的表情。

“好,我决定了,阿尔!”

“决定什么?”

不可思议地抬头一看,小次郎露出了灿烂的笑容,

“我要辞去刀士的工作开鳗鱼店!”

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