488 通往咖喱之道

通往咖喱之道

カレーへの道

“差不多该回去了。”

教了障碍物滑、流沙滑,沙板的跳跃技巧之后,玛雅突然这么说。

“阿咧?已经要回去了?”

当教了新的滑沙玩法后,她非常高兴。

还以为会想要玩一整天呢……。

“因为爸爸对旅馆的工作并不怎么擅长啊……”

带着苦笑的样子说出回去的理由。

虽然是为了女儿玛雅而抽出时间的父亲,但作为旅馆的战斗力似乎很微妙。

虽然爸爸说了那么多也挤出了时间,但还是比较在意工作吧。

明明可以像小孩子一样毫不在意地去玩,这孩子还真是个坚强的孩子啊。

对于沉迷于某个滑雪场的姐姐来说,也希望能学习一下这种善始善终的好方法。

“知道了。那么,今天就这样吧。”

“特地给我安排了时间,对不起呢。”

也许是因为游戏中途结束的缘故,玛雅觉得很抱歉。

虽然时间很短,但是为了跟上我教的游戏,玛雅显然更想玩。

尽管如此,还能这样为别人着想,真是个好孩子。

“不用在意,只要开心就好。”

和玩的时间是短是长没有关系。对我来说,重要的是当时度过的时间是否快乐。

和玛雅一起探索滑沙新玩法的时间,对我来说也很开心,所以我不会生气。

这样说着,玛雅露出了开心的笑容。

“下次见面之前会先练习一下教我的游戏!有机会再一起玩吧!”

“嗯,虽然不知道会到什么时候,下次见了。”

目送着抱着滑沙板跑向斋萨尔的玛雅,我含糊地回答。

虽然不知道是马上来,还是暂时不会再来,但我真心想再和玛雅一起玩滑沙。(吐槽:这孩子暂时不会再出场了,以后还出不出来不清楚,这孩子和阿尔没有CP感呢,关系就像是托尔那种的,纯粹是游戏玩伴,并没有这之上的感觉,而且还是平民,会进入后宫的机率极低的。)

和玛雅告别后,我回到了斋萨尔。

因为一直在玩,所以没怎么观光。

一边嚼着在路边摊买的像馕一样松软的面包,一边在市场里闲逛。

嗯,这种黏糊糊的感觉让人欲罢不能。既有小麦的香味,又有扎实的甜味。

可以淋上橄榄油或酱汁来吃,就算直接吃也很美味。

“啊~,吃了像馕一样的东西就想吃咖喱了。”(备注:馕原文是ナン,一般称为印度烤饼,一般会配咖喱来吃,这个馕和新疆的馕是不一样的,新疆疆像比萨那样边厚中间薄,而且是焦脆的,印度馕是软的,而且并不会烤焦,印度馕和面一定要用到酸奶,还有油脂成分,黄油或橄榄油,再加入其他普通食材,大多是发面。)

说到馕,想到的是咖喱。我个人比较喜欢和米饭一起吃,不过用馕吃的咖喱也不错。

也许是吃了像馕一样的面包,一冲动地想起了咖喱。

那种难以言喻的辛辣味道。这是一道只能用咖喱味来形容的浓、甜、辣兼备的料理。

即使转生到异世界,岁月流逝,我也没有忘记过那个味道。

“呀啊、少年。”

正当我回想起记忆中咖喱的味道时,突然有人向我打招呼。

“啊……是之前卖拉西果汁给我的店主。”

“希望你不要用那种强迫推销似说法啊。”

听到我的话,香料店的大叔耸了耸肩,他让我吃辛辣的香料,让我难受,让我买了拉西果汁。

我忘不了当时的龌龊伎俩。

“拉西果汁的话不要哦?”

“别用这种可疑的眼光看我,这次我跟你打招呼是因为在王都拉杰里卡进了稀有的香料。”

所谓拉杰里卡是指拉兹鲁王国的首都。

是从拉兹鲁王国人口第一的地方采购的香辛料吗……在意是什么样的东西。

“请给我看看。”

“啊啊、当然好。”

这样说着,店主拿出一个与货架分开陈列的小木箱。

取出里面的小瓶子,打开盖子,拿出少量的香料。

黄色的种子长约五毫米,呈小椭圆形。从那里散发出一种好像在哪里闻过的独特气味。

“……难道这是小茴香?”

“哦,你知道的话还真是博学啊。在拉杰里卡附近采的香料叫小茴香,是用来做肉类、蔬菜、炖菜的高档品。”

说到小茴香,不就是咖喱中必不可少的一种代表性香料吗。

“能稍微尝一点吗?”

“啊啊、行啊。”

把小茴香含在嘴里嚼碎,感觉有薄荷般的爽口味道,还有微苦,还有一点辣味。

虽然不是很强烈,但余韵悠长的独特味道。

没有错。这是和前世一样的小茴香。

“这个国家会不会有一种叫咖喱的料理?那是一种茶色的粘稠的浓汤……”

“嗯?这种汤没听说过啊?”

因为有小茴香,所以在想咖喱会不会也是存在的。

因为卡古拉有酱油和味增,所以我想或许会有类似那样的料理。

也许只是这个店主不知道,存在的可能性也是有的。

话虽如此,咖喱中不可或缺的香料确实是有,有必要好好确认它是否存在。

即使不存在,咖喱也是由多种香料组合而成的料理。

据说前世可以用来做咖喱的香辛料接近六十种,如果是简单的东西,只要三种就能做出来。

香味、颜色、混合三种。

找到了小茴香,香味的部分已经完成了,剩下的只有两个。

如果是香料丰富的拉兹鲁王国,或许能找到最适合咖喱的另外两种。

问题是找到之后,如何用备齐的香料做出咖喱……那些回去后再偷偷研究吧。

或者说是随便从在王都经商的拉兹鲁人那里买的,或者说是托利给的,只能交给巴尔特罗了。

也许需要时间,也许不可能有前世那样完美的味道,但完全有可能再现与之相近的味道。

“这个要多少钱?”

“一瓶金币八枚。”

“好贵!”

听到店主的话,我不由得大叫起来。这么小的一个瓶子就要那么多吗。

“不是说了是高级货吗?如果去拉杰里卡直接买的话,会便宜一些吧。”

因为发现小茴香的冲击,所以没有听到什么杂在一起内容,这么说来,好像是说过那样的话。

嗯,皇家红茶也有相应的金额,如果是高级商品的话也没办法。

这里是距离拉杰里卡相当远的绿洲,考虑到运输量和劳力,价格昂贵也是理所当然的。

“是这样吗,那么,把这里所有的小茴香都给我。”

有可能吃到咖喱。八枚金币这种程度,也会从容地付清。

“虽然觉得会付钱是挺好,没想到会这么阔绰。虽然很高兴,但小茴香只有这一个。”

“欸~……那可以大量采购吗?”

“我也不是那么频繁去拉杰里卡啊,在那里的联系也很薄弱,很难做到。”

怎么这样。这么小一个瓶子的话,连好好开发咖喱都做不到。

因为并不是完全知道烹饪方法,所以作为研究用需要相应的量。

“我知道了,那就给我这一瓶吧。”

“喔,谢谢惠顾。”

我把八枚金币递给店主,店主微笑着递给我小茴香。

确保小茴香后,我离开店里,坐在背阴处思考。

但是,要做到这一点,就必须从众多的香料中寻找剩下的两种香料。

虽说现在手里有一个,但不去拉杰里卡就无法得到所需的量。

而且,即使顺利完成了这些,制作咖喱也需要研究一段时间。

也不能保证像卡古拉时那样已经有成品了,也不是说去就可以了。

尽管如此,果然还是……

“想吃咖喱啊~”

可能是因为刚才吃了馕想起了味道吧。还是被香料的香味击中了呢。

在我心里,比起麻烦,想吃咖喱的欲望更胜一筹。

就连怕麻烦的我,也会动起来的魅惑的味道。

对咖喱是无法抗拒的。

反正就算说要去,用转移的话也能马上去到。

这不是普通人冒着生命危险横穿沙漠的旅程。

就像来到斋萨尔时一样,一边使用转移一边轻松前进就好了。

然后大量采购小茴香,找出咖喱所需的剩余香料。

增加用转移魔法随时能去的范围是最好不过的。

将来如果想卖水的话,去拉兹鲁的王都看看也不会有什么损失吧。

“没办法,去拉杰里卡看看吧。”

不过,现在还是多待一会儿吧。

因为现在风很凉爽。

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咖喱科普(来自百度,此为节选,详细请自行百度):

咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。

“咖喱”一词来源于泰米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创,由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中,“Kali”是“酱”的意思。早期印度被蒙古人所建立的莫卧儿帝国梦龙所统治过,其间从波斯(现今的伊朗)带来的饮食习惯,从而影响印度人的烹调风格直到现今。咖哩这个词已经被广泛的使用,特别是在西半球,几乎任何加有香料的,加有酱料的菜肴或带有南亚和东南亚洲风格的菜肴都叫做咖哩。

咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。

地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,加上少以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。

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