王力军今天算是见识到什么是真正的好哥们儿了。
一家日营业额七八千的饭店，说转让就转让了。
“这特么才是中国好哥们儿啊！”
想想自己最困难的时候，那帮朋友都躲扫把星似的得远远地，没人肯帮自己一把。
没有对比就没有伤害，跟妹夫这哥们儿一比，自己那些哥们儿连酒肉朋友都算不上了。
“罗总，我多嘴问一句, 咱这饭店的转让费怎么算？”
亲兄弟明算账，生意这么好的一家旺铺转让，肯定是有转让费的。
而且，王力军估计这转让费还不低。
一天的营业额按8000算，利润对半的话，一天有4000块钱的利润，一个月下来就是12万，一年将近150万！
这样一家旺铺，转让费估计得照着100万往上！
很难想象, 一家开在农村的小饭店的转让费竟然能达到百万级别。
罗竸宁微笑道：“王哥说笑了，我跟卫东这么多年的关系，谈转让费什么的就太见外了。”
“罗总您是说……不要转让费？”王力军再次瞪大了眼，一脸不可思议。
罗竸宁一脸无所谓道：“我们景区内新开的那家餐厅王哥也看见了，原先我计划把这里关掉呢。
既然卫东和嫂子有意干这行，干脆就给他俩干得了。”
“这，这，这……这叫我们怎么感谢您好啊！罗总，这事儿真的，我真的……”
王力军神色激动地拉住罗竸宁的手，有些语无伦次了。
罗竸宁有些哭笑不得道：“小事一件，王哥不用这么说。”
“对您来说是小事一件，但对我们艳丽和卫东来说，这可是足以改变人生的大事儿啊。”
王力军一脸感动道：“我啥也不说了，卫东那小子能交到罗总您这样的朋友，绝对是祖坟上冒青烟了。”
罗竸宁听到王力军的话后微微愣了一下，不知不觉间, 自己也拥有了帮人“逆天改命”的能力。
这种能力, 说穿了其实就是“钞能力”。
帮好朋友吴明士开印刷厂，给村里和乡里捐钱建办公楼，给派出所捐钱买车，建立警务室，这些说穿了都是“钞能力”。
又简单聊了几句，王力军带着两位装卸工师傅走了。
罗竸宁返身回到于大姐饺子馆儿的时候才刚刚早上8点10分左右。
“罗总，您再吃点儿？”一位大姐见罗竸宁进门后，赶忙上前招呼一句。
罗竸宁笑着摆摆手说：“不了，不了，怎么不见淼淼了？”
大姐说：“8点那会儿淼淼回景区了，您找淼淼有事儿吗？”
“嗯……是这样大姐。”罗竸宁想了想说，“你帮我去后厨拿几颗大葱，再拿……算了，还是我自己去吧！您忙着吧。”
罗竸宁微笑和大姐点点头，抬腿朝着后厨走去。
“竸宁，你怎么过来了，吃了没？没吃的话我给你下点馄饨。”
正在后厨忙活的于海燕见到罗竸宁后，赶忙起身跟他打声招呼。
罗竸宁赶忙道：“已经吃过了, 我来是想跟于阿姨这儿借点儿东西。”
“什么东西？”于海燕一脸问好看着罗竸宁。
罗竸宁指了指操作台：“借点儿菜和调料。”
“菜和调料？”于海燕听到罗竸宁要借的东西后，更不知道他要干嘛了。
罗竸宁点点头说：“对，借几颗大葱，再借点儿臭肉，生抽老抽什么的。”
“需要什么你随便拿就是了，这些东西本来都是你的了。”
虽然不知道罗竸宁要借这些东西干嘛，于海燕也不多问，爽快地答应了。
她说的倒也没错，今天10点之后，于大姐饺子馆儿的员工都将成为景区的员工，饺子馆儿也会被收回成为景区的资产。
“那我可不客气了。”罗竸宁也没多说什么，笑着说了一句，找了几个白色的食品袋儿开始往里面装东西。
一边装东西，罗竸宁闲聊似的说道：“对了于阿姨，除了面粉和十三香之外的食材和调味料今后由你来负责采购吧，交给别人我也不放心。”
“面粉和十三香不用吗？”于海燕一脸疑惑，很是不解。
罗竸宁说：“我们餐厅今后用的面粉都是特制的高级面粉，有专门的供货渠道，十三香也是独家的秘制配方，也是专供渠道。”
“特制面粉，专供渠道？”于海燕听到罗竸宁话里的几个词语后，顿时不明觉厉。
罗竸宁点点头：“是的，一会儿开会要说的就是这个，提前给于阿姨通通气，今后，我们餐厅要走的是高端路线。”
【美味餐厅】饥饿感+100%和美味+100%的两个变态属性，注定了今后要走的路线。
当然，具体定价多少，罗竸宁这会儿还拿捏不准。
所以，他才想着先弄点材料回去试验试验效果怎么样，然后再考虑定价多少。
自己先练练，也可以避免待会儿给饺子馆儿员工们培训的时候翻车……
“高端路线吗？”于海燕点点头，对罗竸宁这个决定倒也不是太意外。
少而精，有时候并不比物美价廉赚的少。
国内一些网红旅游景点儿，能把一碗面卖到四五十，甚至更贵。
像于大姐饺子馆儿这样保质保量坚持卖10块钱一份的饺子店还是很少见的。
“那我先回去了。”罗竸宁和于海燕告辞一句，转身拎着一堆食材出了门。
开车回到景区的时候刚8点半，景区还没开门，但门口已经来了好些游客，一副熙熙攘攘的热闹场景。
罗竸宁没做停留，直接从员工通道进到景区内，把车停好后，拎着一堆食材直奔餐厅而去。
餐厅昨晚刚竣工，罗竸宁还没往这边安排员工，餐厅内一副静悄悄的场景。
罗竸宁推门而入后，拎着食材直奔后厨。
虽然工期很短，但餐厅内的上下水以及水电等各种设施都很完善。
罗竸宁先去存放面粉的地方取了一袋儿面，然后从案台下的柜子里找出一个亚麻色的大瓷盆开始和面。
今天之前，罗竸宁的厨艺仅限于煮方便面和速冻水饺，除此之外啥都不会。
学习【饺子专精】技能后，脑海中和面的技巧就像是烙上去的一样，记忆深刻，且随学随用。
罗竸宁和面的动作行云流水，一气呵成，仿佛是一位和面和了几十年的老手一样。
谷陈
很快，松散的面粉就被罗竸宁和成了一个光滑的面团，并且达到了传说中的“三光”境界。
手光，盆光，面团光。
看着面盆内出自于自己之手的面团，罗竸宁倒是没有太多惊讶。
和饺子面和他揉橡皮泥有着异曲同工之妙，罗竸宁和面的时候，完全当成是揉橡皮泥了。
和饺子面只是基础工作，调馅儿才是捏饺子的关键。
饺子好不好吃，馅料儿的好坏能起到决定性的作用。
将和好的面团放到一旁盖上一层保鲜膜醒发，罗竸宁开始着手准备调制馅料。
第一顿饺子，他打算包的是最常见，也最考验手艺的猪肉大葱馅饺子。
同样的面粉，同样的大葱以及同样的猪肉，不同的人包出来的饺子的味道也会有很大的不同。
剁剁剁，剁剁剁--！
一把普通菜刀，在罗竸宁手里变得灵活了许多，很快就将洗好的大葱切成了青白相间的迷人小葱花。
一块五花肉和快就变成了颗粒均匀的小肉粒。
将五花肉和小葱花放到一个小盆里，放上准备好的各种调料。
应该放多少盐，多少生抽，多少老抽，多少鸡精，多少味精，多少十三香，罗竸宁想都没想随手就放进去了。
手到擒来调馅儿的动作，仿佛已经做了千万遍形成肌肉记忆，仿佛是出于本能一样。
一会儿的功夫，一盆色香味俱全的馅料儿调好了。
“这是我调的馅儿吗？”罗竸宁凑近鼻子闻了闻，是一种从来都没有闻到过的鲜香，看着出自于自己之手的馅料，感觉是那么的不真实。
刚刚他剁馅，调馅的过程，仿佛是进入了一种沉浸式的状态，大脑就像被托管了一样。
“这大概就是系统级包饺子技术的牛掰之处了吧！有些期待了呢！”
罗竸宁吞了口唾沫，转身走向在一旁醒着的面盆，将里面的面团拿了出来。
面团醒发的刚刚好，不硬皮儿，也沾手。
将面团放在案板上，罗竸宁从柜子里找出一只铁锅先把水烧上，然后开始切面记
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