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第四章 闻香马停蹄

?在上次厨神比赛上,那个李立波说的没错。厨艺是由内而外,从大到小的艺术,没有十几年的磨练,确实不能做到得心应手,细致入微的境地。

就好比一道扬州菜“烫干丝”来说吧,一般的厨师只能将白豆腐皮切成火柴棍大小,就算合格。而一些顶级大厨则可以切成头发丝一样细,甚至一个针眼都能穿上好几根。

材料是同样的材料,做法是同样的做法,可味道却已是天差地别了。

再比方说上次刘芒做的那道蛋炒饭,为了这道美食,他在上面整整耗费了大半年的。

开始的时候因为动作慢,灌上一粒饭要很长的,天气稍微一炎热,还没等他开始炒,饭就已经馊掉了。

这可能和他的性格也有一定的关系,除了心中憋着的一股气外,刘芒始终天道酬勤这四个字。

在他的观念里,一个男人,不论他的出身和家境,只要认准了一条路坚持不懈走下去,总有一天会收获甘美的果实。

厨神空间给他打开了一扇奇异的大门,但除了能提供让人惊叹的菜谱和鲜美的食材外,并没有赋予他更多的特殊能力。

说到底,有些还得靠的双手去争取,世上并没有白吃的午餐。

等到刘芒练习了大概三个多小时后,五眼踏着木制的楼梯,急蹬蹬的跑了上来。

“老大!不好啦!你快下去看看!”

“了?不会是你睡过头,忘记关火将卤水熬干了吧?!”刘芒眼睛一瞪。

“不是勒!你快下去看看就了。”

刘芒急忙走下楼去,一走到下面的门店,一股奇异的香味就飘入了他的鼻端。

这股香味是如此奇特,如兰似麝,让人一闻之下就食欲大增,口舌生津。

刘芒跑到店门口一看,被吓了一跳!外面不大的巷子黑压压的挤满了人,大多都在踮着脚尖,顺着这股香味朝里面打量。

“黄阿姨,你们家今天在煮啊,这么香啊,让我也吃一口啰。”一个老街坊说道。

“是啊,是啊,是?这种气味我从来都没到闻过,惹得我的肚子咕咕之响勒!”

鸡翅膀的卤制对的把控要求很严,短了还未熟透,久了肉就不嫩滑,一般来说在十五到二十分钟为佳,这需要厨师根据鸡翅的大小来判断,很考验眼力劲。

很快第一批热气腾腾的卤鸡翅膀就新鲜出锅了,那红亮的色泽,诱人的香气,无不让人食指大动,周围响起了一片吞咽口水的声音。

“妈,你来收钱,一个人只限卖两只!”

“?还限卖?这倒稀奇。”

“不好意思,各位街坊邻居,今天只是试营业,准备的食材太少,,我保证让大家满意!”刘芒解释道。

“芒芒,那这个卖多少钱一只啊?”

“嗯,试卖价就定位三十块钱一只好了。”

“啊!芒芒卖那么贵啊?有人买吗?”。刘芒妈被吓了一跳。

“放心好了,妈,我对的鸡翅有信心。”刘芒一脸的自信,虽然他还没尝过味,但这么神奇的空间给的配方又会是凡品?

“?三十?你不去抢?”众人一听价格,都鼓噪起来。

也是,围烧烤摊的烤鸡翅一般都是八块到九块,三十块钱可以去超市买上一斤多新鲜的鸡翅了。

“不好意思哈,各位,这鸡翅膀我们本来就是做实验的,没打算卖,再说我这本下得比较大,先定个价,大家尝尝鲜就好了。”

“这样啊,那还是算了吧,难道吃了这鸡翅还能升天不成,我看啊,我还是用这钱买两斤排骨,一炖,照样吃得过瘾。”一个挎着菜篮子的胖大婶说道。

“也是,闻起来香,但味道却不一定有那么好,走吧,走吧,去前面的烧烤摊烤两只过过瘾好了。”一位眼镜男也摆摆手,挤开人群走了出去。

听到这么一说,众人想了想,也都散了大半,剩下的都是在犹豫,等着第一个吃螃蟹的人。

“妈妈,我好想吃,给我买一只好不好?”一个五六岁的小萝莉皱了皱可爱的小鼻子,摇晃着一位少妇的手臂撒娇道。

“好吧,好吧,怕你了。”少妇让女儿逼的没办法,反正也就三十块钱,就做一回冤大头好了。

很快,一只色泽诱人,香气扑鼻,闪烁着油光的鸡翅就递到小萝莉手里。

小萝莉接过鸡翅,轻轻一咬,马上就双眼放光,大口大口的啃起来,不到一分钟一只鸡翅居然让她啃的一干二净,连骨头都含在嘴里,舔了又舔。

“妈妈!真的好好吃啊,宝宝还没吃过这么好吃的,能再买一只好吗?求你了。”小萝莉吃完,意犹未尽,又撒起娇来。

“啊,宝宝真的那么好吃?”少妇心里很是诧异。

对这个女儿可是很了解,平时就很挑食,吃饭都是要端着饭碗满屋子追的,从来就没见她主动要吃过。

“那多来几只,我给你爸爸也带点。”少妇走到刘芒摊子面前,说道。

“不好意思哈,每人只限量两只!”刘芒面无表情,心里却乐开了花。

他明白,越是难以得到的,越是能勾起人心底的欲望。

“这样啊,好吧。”少妇有些无奈,只有接过刘芒递的鸡翅。

这次她先尝了一口,看是不是真的那么好吃。结果这一咬,q弹的鸡肉便混合着草药香味在她口腔里炸开,冲击着她的味蕾。

大量的唾液迅速分泌出来,一股类似薄荷的清凉从嘴巴直冲喉咙,让她忍不住轻吸了口气。

“嗯嗯,好吃!好吃!”少妇吃完第一口后,忍不住又咬下第二口,第三口,根本停不下嘴。

“妈妈!妈妈!没啦!没啦!”她低头一看,小萝莉抓着她的裙子,都快要哭出来了。

“啊!不要意思!妈妈没忍住!啰,还剩一点,给你吃吧!”少妇将剩下的半个鸡翅递给小萝莉,脸上是一副依依不舍的表情。

“老板,真不能多买么?就一个,我就多买一个。”少妇哀求道。

“不行!真不行,来吧,我多卖你几个。”刘芒冷冷的拒绝了。

“我还不信了!神仙肉?”一个年轻人好奇心大起,掏出六十块钱,一把拍在桌子上。

可等他啃完两只鸡翅,恋恋不舍的允吸着每一根手指后。心里一横,掏出一张老人头你们谁还没买的,帮我买,剩下的钱归他!”

“啊!”听到他这么一说,人群可就炸了锅,味道真有那么好?加价都要吃?

“呀,我没想到?”少妇马上也从坤包里掏出两张百元大钞帮我买,我和他的一样!”

人群马上重新围了,这样的鸡翅,说都要尝一尝了。

“停!都给我停!”眼看连门店都要挤垮,刘芒跳上桌子,挥舞着手臂大声喊道。

“今天我们这个卤鸡翅膀,但只是暂时做做实验,没有准备多少食材,想要吃的请排队!一个个来!”

“咦?这不是昨天晚上那个厨神大赛做蛋炒饭的年轻人吗?难怪能调制出这样的卤水来。”有人认出了刘芒。

“哦,难怪!难怪!”众人连连点头。

“老大,我们现在做?”五眼哭笑不得。

“你来挡住人群,维持秩序,我来卤鸡翅膀。早点卖完,早点收工!”刘芒吩咐道。

“收到!”五眼甩开了膀子往店门口一站,牛眼一瞪挤挤!都给老子排好队!谁再挤,取消他的购买资格!”

还别说,五眼的凶相再配合上他剽悍的体型还真有点威慑力,人群瞬间就安静下来,一个个认真的排起了队,生怕取消的资格。

仅仅过了一个小时,这是还加上卤制的,整整30多斤鸡翅膀一共200来只就被外面等候的人群一扫而空。

很多人吃了两只不过瘾,还在叫嚷着再买一点,哪怕多加钱都行。

“实在不好意思,实在不要意思,请再来,再来。”刘芒两母子只有点头哈腰安抚众人,又拉上一半的卷帘门,这下人群才渐渐散去。

“妈也!这也太疯狂了!没想到这个鸡翅能这么火。”五眼抹了把额头上的汗水,拍着胸口说道。

“是啊芒芒,你这卤水里到底放了?这么香啊。”

“没啦,就是一些普通的药材。”刘芒可不敢向他妈透露空间的事,免得以为他成了个神经。

“完了!光顾着维持秩序,我还没吃到!”五眼突然发出一声哀嚎,捶胸顿足。

“别嚎了,你吃点底料喝点卤水汁不就行了。”刘芒说道。

可五眼一拿起那个不锈钢桶,又尖叫了起来哪还有,底料和卤水也被那些人拿打包盒给买走了,渣都不剩!”

“哎,算了,我们先数下挣了多少钱再说,现在还早,再次卤制一点也来的及,顺便去菜场将的食材也买。”

“行!行!这我喜欢!”五眼吸溜着鼻子马上乐呵起来。

等到三人捧着一大堆零散的钞票数完后,大眼瞪小眼。

“阿姨,一共多少钱?”五眼急吼吼的问道。

“6700块!”

“多少?”

“6700!芒芒你快掐我一下,看我

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